der balancerer fint med lette røgtoner

honning og kamille danner en elegant symfoni med jord- og stenminerale noter

På ganen viser vinen sin kompleksitet med en velafbalanceret struktur og en blød

Vinifikationsprocessen er fokuseret på at opretholde druernes naturlige karakter

oksefilet eller en kraftig svampelasagne

Clos De Vougeot Grand Cru Domaine Rebourseau Henri, 2023 Domaine Astruc der balancerer fint med letteDomaine Rebourseau Henri Pinot Noir 2023 fra Clos de Vougeot er en elegant Bourgogne med mrk frugt, fine tanniner og dybde fra kalk og ler. Om vinen Clos de Vougeot er en af de mest kendte marker i Bourgogne, og her giver Pinot Noir ofte vine med bde kraft og finhed. Jordbunden med kalk og ler er vigtig, fordi den hjlper med at styre vandbalancen og giver druerne mulighed for at modne langsomt og jvnt. Domaine Rebourseau Henri arbejder typisk med stor