og der kan vælges mellem to varmhvide lysfarver

kan bruges til at krydre mange retter

De duftende

Olien røges traditionelt med egetræ i 15 dage og får dermed sin karakteristiske aroma

Doseringsanbefaling: Til tørsaltning gnides kødstykket ind (45 g salt og 1 g sukker pr

Ekstra jomfruolivenolie, La Ronda Suave Eco (dunk af Philippe Starck), økologisk marke-rougie og der kan vælges mellemDenne ekstra jomfruolivenolie hrer til de alsidige basisingredienser og giver dybde til dressinger, reduktioner samt kolde og varme retter. Den er ret mild, frugtig med en meget intens olivensmag. Syreindholdet er ikke over 0,2 %. Leveres i en 500 ml dunk.