hvis navn stammer fra malaysisk og betyder "gelerende fødevare fra alger"

Bagepulver er især velegnet til kager og wienerbrød

uforfalskede smag af den bedste olivenolie sætter et visuelt højdepunkt på ethvert menukort

De egner sig godt til fremstilling af mousse

Anvendelse: ideel til supper

Krydderikaviar "Balsamicoeddike", perle størrelse 5 mm, 200 g sub-nordafrika-und-orient hvis navn stammer fra malaysiskDenne specialitet fra havet fordler forretter, hovedretter og kanaper. Klar til brug i avantgarde og molekylr madlavning: De sfriske balsamico cocktailperler er 5 mm store kugler, der er omgivet af en tynd membran. De er fyldt med fin balsamico eddike, og nr de springer i munden, skaber de overraskende effekter som tilbehr til salte retter.