Før Loosens overtagelse var Villa Wolfs vine ganske gode

som blander sig med den klassiske peber

Cévie rosévin er opnået fra røde druer

Vinen matcher lækre retter med fjerkræ

Men tag ikke fejl

COTTAGE GARDEN, CAB-SHIRAZ Procanico Før Loosens overtagelse var VillaShiraz Cabernet Cottage Garden er sammensat af lige dele Shiraz og Cabernet. Druen Shiraz giver en dyb, mrk, rubinrd farve i vinen og umiddelbare, frugtrige nuancer af modne kirsebr, blommer og peber i duft og smag. Cabernet giver til gengld mere trhed og struktur, med toner af solbr og chokolade. I eftersmagen finder man en god frugtkoncentration med krydrede toner og en tannin, som samtidigt varsler om et godt modningspotentiale. Brug den til