Den kan have gavn af en karaffel som ung og kan udvikle sig i hvert fald til hen mod 2030

Dens kraftfulde profil komplimenterer særligt godt retter med fisk

en moden danablu eller til cremet gedeost med lidt syltede pærer og nødder

Afslutningen er blød og vedholdende med en frugtig elegance

Cabernet Franc og Merlot fra Saint-Émilion i Bordeaux

2021 Raul Pérez Castro Ventosa Valtuille Cova de la Raposa Pascal Bouley Den kan have gavn afCastro Ventosa er et historisk vinhus i Bierzo og en af de ldste vingrde i omrdet. Denne prestigefyldte 2021 Valtuille Cova de la Raposa rdvin er et produkt af Ral Prez en af Spaniens mest anerkendte vinproducenter. Vinen fremhver husets dedikation til Menca druen, dyrket p sandrige jordomrder i Bierzo, og er kendt for dens modne smag i en perfekt balance. Smagsprofil Den 2021 Valtuille Cova de la Raposa prsenterer sig med en klar granatrd farve, der