Efter en naturlig bundfældning og en let filtrering modnes roséen på lukkede ståltanke – dette for at bevare vinens lækre aroma og friskhed

Med røde bærnoter

røget laks og fiskeretter

Druesammensætning: Syrah

Druesammensætning: Grenache Noir

11th Hour White Zinfandel, NV, 11th Hour Cellars champagnestopper Efter en naturlig bundfældning ogSdmefuld californisk rosvin med flotte, friske strejf af hindbr og jordbr i en let tr, sommerlig og meget frugtig oplevelse. Druerne kommer fra egnene omkring Sacramento og Lodi i den nordlige ende af San Joaquin Valley. Markerne er bermte for deres sandede lerjord, en moderat fugtighed og klige briser fra Sacramento deltaet, som bl. a. er med til at sikre klige ntter. Vi befinder os i Central Valley, Californien. Et landbrugsland der forsyner kloden