lime og pærer

kvaliteten taget i betragtning

Alt arbejde er håndgjort

naturen og menneskene ind i det

med en enorm fylde og balance mellem sødmen og syren

Runchet Barolo 2020 Alto Adige lime og pærerSmuk smuk Barolo lavet p 100% Nebbiolo hos Andrea og Beatrice i Piemonte. Andrea og Beatrice dyrker deres jorder efter gamle metoder, og markerne er s stejle at det er umuligt at hste maskinelt. Derfor bliver alle druer hndplukkede og njsomt forarbejdet. Der bruges ikke noget i markerne udover et absolut minimum, og langt under grnsevrdierne for kologisk produktion. Bde Andrea og Beatrice har arbejdet p nogle af de strre vinhuse i Piemonte og efter