der læner sig op ad traditionen

tørrede urter og et strejf af krydderi og let jordede toner

Koldblødningen af druerne finder sted i rustfri ståltanke med kølet vand

modne mørke frugter flettes elegant sammen med frisk syre og finkornede

og for en tilgang hvor vinens balance skabes i marken først og i kælderen bagefter

Schloss Reinhartshausen - Erbacher Siegelsberg Riesling Spätlese 1943 'ex Chateau 2018' - 0,7 l Chateau Gilette der læner sig op adSchloss Reinhartshausen Erbacher Siegelsberg Riesling Sptlese 1943 'ex Chateau 2018' er en usdvanlig og historisk vin fra en af Rheingaus mest anerkendte marker. Den kombinerer Rieslings klassiske finesse med en sjlden modenhed og et tydeligt prg af tidens gang, hvilket gr den til et samlerobjekt og en srlig oplevelse i glasset. At vinen er hstet i 1943 og frst frigivet fra slottets skatkammer i 2018, tilfrer den en sjlden historisk vrdi. Smagsprofil