bedst uden mad til

hvor den fungerer på samme niveau som en frugtig barbera eller ung sangiovese

blækkede aromaer

der ikke synes anstrengende

Selv om dette ikke er dramatisk

Tokaji Aszú 5 Puttonyos ”Sárga Borház”, Tokaj, 2022 Saint-Estephe bedst uden mad tilUngarn har i flere rhundreder vret kendt for sine sde Tokaji vine. Da man nationaliserede alle vinejendomme og alle vinmarker efter 2. Verdenskrig, s private vinbnder sig pludseligt ndsaget til at aflevere deres druer til det statslige kooperativ Bor Kombinat, som varetog produktionen og salget af vinene. Det var et hrdt slag for de mange spndende producenter og for omrdet som sdan. Privatisering lftede kvaliteten I begyndelsen af 1990erne besluttede