for vejen fra animalsk og “tung” til lys og legende er skøn at følge

Snuden kører i den her cremede

Den er altid lidt farlig

I snuden forventes det klassiske "Liaison-udtryk": klar og transparent Pinot-frugt med kirsebær

Kunne det godt blive Mailloche

Allouchery-Deguerne Selection - Base 2023 - Extra Brut Antoine Bouvet for vejen fra animalsk ogVinene fra Nicolas Allouchery er alle stoppet med frugt p en ret frk mde! St snuden i glasset og du ryger direkte til Champagne, uden tvivl. 2023 str helt skarpt og rent. Her er det helt klart kalken og de vilde grnne bler og prer der str i front en nse der spiller overraskende meget p Chardonnay umiddelbart alts det rene udtryk. Tnker dog at den tager "p i vgt" i form af de mrkere toner med blot et halvt r i klderen, men hvem ved!? Og snuden