En fantastisk sidegevinst er

og hun vil følge den

' - Amber Smith

Passageren er en roman om at være hjemsøgt af tab

Stuck working alone in her London flat

SURDEJ FRA BUNDEN Egholm En fantastisk sidegevinst erI denne bog lrer Benjamin Birk og Rasmus Krogh alle deres surdejstips og tricks fra sig til den nystartede, den erfarne eller sgar den professionelle bager, bogen egner sig til alle niveauer. Brdnrderne giver i denne bog lserne en grundlggende forstelse for og indfring i arbejdet med at starte, passe og pleje en surdej samt opskrifter til at bage aromatiske, sprde og smukke surdejshvede hvede og rugbrd i hjemmekkkenet. Bogens frste del beskftiger sig