umami og sorte sommertrøfler

Vinen er rubinrød er glasset

Hvis den nydes i sine unge år

som giver spændstighed og længde i eftersmagen

hvilket bidrager til aromatisk kompleksitet og god syrebalance

Vosne-Romanée 1. Cru 'La Croix Rameau' 2023 - Cacheux Domaine Bertagna umami og sorte sommertrøflerVosne Romane, 1. Cru La Croix Rameau, 2023. Hj koncentration, rde og sorte br og rygrad. Vinen er ganske tilgngelig allerede i sine unge r, men udviser ogs et massivt lagringspotentiale. Producenten Domaine Jacques Cacheux har gennem fire generationer lavet vin fra deres parcel i kommunen Vosne Romane, og bliver i dag styret af Patrice Cacheux og hans sn Charles. Domainet har vinmarker spredt over ca. 7 hektar i Vosne Romane, Chambolle Musigny, Nuits