Denne langvarige lagring er med til at udvikle de komplekse smagsnuancer og den fine

som giver vinene både power og elegance – og i hænderne på Armand Rousseau bliver det til ren magi

inden den får fjernet gærresterne kort tid før frigivelse

frugt-baseret charme

som i sin fritid er pianist

Domaine Dujac Bourgogne Blanc 2009 BlackFriday25 Denne langvarige lagring er medDomaine Dujac Bourgogne Blanc 2009 er lavet p Chardonnay fra forskellige parceller i Cte de Nuits, hvor kalk og lerholdig jord giver friskhed og mineralsk struktur. Druerne hstes i hnden, og vinificeringen sker med nnsom presning og gring p egetrsfade, hvor en mindre andel nye fade tilfrer subtile aromaer og tekstur uden at dominere vinens rene frugtudtryk. I glasset viser vinen en lysgylden farve med duft af citrus, hvide blomster og let ristede