Sileni ejer i dag marker i både Marlborough på den sydlige ø samt i Hawke's Bay på den nordlige ø

Maraschino

lakrids og hvid peber

glaserede selleri eller vildtragout med kartoffelpuré

hvor halvdelen er nye tønder

2019 Sierra Cantabria Amancio Methusalem (5 liter) Millebuis Sileni ejer i dag marker2019 Sierra Cantabria Amancio Methusalem er en enestende reprsentant for Rioja Alta, en region kendt for sine udsgte rdvine. Produceret af familien Eguren p deres prestigefyldte vingrd La Veguilla, er denne Amancio cuve det ypperste udtryk for regionens terroir. Vinens elegance og kompleksitet gr den til en sjlden juvel i enhver samling. Smagsprofil I glasset prsenterer Amancio sig med en dyb og intens kirsebrfarve, der lover en smagfuld oplevelse.