tørstof og en fin tæthed

Her finder man friske røde bær som tranebær og ribs blandet med mørkere noter af kirsebær og blomme

er det stadig ukendt for de fleste

hvilket giver vinen en stor dybde og kompleksitet

at der er tale om noget særligt

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Reservée 2022 Magnum Janudsalg tørstof og en fin tæthedFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er et blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og