Serveringsforslag: Nyd den let afkølet til retter med gris

93 point / Excellent – Ultimate Spirits Challenge 2019

som viser sig fra sin skønneste side med balanceret sødme og masser af tropisk frugt

Det er en uhøjtidelig mousserende vin

både first-fill bourbonfade af amerikansk hvideg og spanske oloroso-sherryfade

Elk Cove Willamette Valley Pinot Gris DISTRICT_Palmer & Co Blanc de Blancs Serveringsforslag: Nyd den let afkøletElk Coves vidunderlige Pinot Gris kommer fra marker i den nordlige del af Willamette Valley, og da Pinot Gris s lnge har vret et fokus for Elk Cove, kan de prale af nogle af statens ldste stokke. Druerne hstes ved hndkraft og selektionen er streng. Derfor er udbyttet lavt, men det er med til at sikre en hj kvalitet. Farve: Let gylden. Duft: Virkelig udtryksfuld med bde abrikos, mango, kaprifolie og honning. Smagsnoter: I smagen finder vi mange af de