Vi vasker osten flere gange med rødkitkultur

og bygger videre på den imødekommende skæreost med lidt mere af det hele

vores tomatmarmelade og sprødt knækbrød fra PM & Venner

Under fermenteringen med kefirkulturerne får Årstidskefiren desuden sin perlende fornemmelse i munden

Bitterheden fungerer som modspil til ostens cremede og løbende kerne

Good Morning Vietnam Knækbrød Vi vasker osten flere gangeVietnamesisk iskaffe i lformat Kaffestout med vietnamesiske kaffebnner og laktose. Good Morning Vietnam er en af Bad Seeds frste l og mange rs fin tuning af opskriften har frt til en balanceret kaffestout med sdme fra laktosen. llen er brygget med inspiration fra smagen af sd og fyldig vietnamesisk iskaffe. Duft af kakao, kaffe og vanilje, som balanceres af bitterhed fra ristede kaffebnner. Alk. 8,3%. Bad Seed Brewing holder til i Storvorde i