DE-ÖKO-007 I frugtpresseriet og det private vinkælder van Nahmen i Hamminkeln i Rhinlandet har frugtforarbejdning en lang tradition

længde 100 mm / Reaktionstid: ca

der høstes i hånden og forarbejdes umiddelbart efter plukningen – blomstekstrakter fremstilles i klart kildevand uden opvarmning eller presning

I det fine køkken er denne Guénard valnøddeolie et pålideligt redskab til at afrunde smagen – både i kolde retter og som sidste finish på tallerkenen

En autentisk ingrediens i mange asiatiske retter – hvad enten det er i wok-retter

Gölles kirsebæreddike, 5 % syre, 5 l sub-trueffelprodukte DE-ÖKO-007 I frugtpresseriet og detEn kirsebreddike med fin aroma, som i den fine kkken gerne bruges til dressinger, marinader og til mlrettet smagsafbalancering. Meget interessant til fuldendelsen af kreativt tilberedte retter. Til marinader af mrkbladede salater som Lollo Rosso eller til smagsafbalancering af kraftige saucer til vildt eller oksekd. Leveres i 5 L Bag in Box.