Les Caillerets har et hjerte af bourgognesmag

og i et meget lille oplag på 2000 flasker

fedme og rundhed til vinen

samtidig med at syre

Vinen gennemgår fuld malolaktisk gæring

Macon Chardonnay En Bout, Domaine Des Crêts, (René Lequin-Colin), Bourgogne, Frankrig 2023 TEST Les Caillerets har et hjerteEn forrygende og charmerende hvid Bourgogne, der springer op ad glasset og viser sig yndefuldt og glad frem. Du fr creme, smr, popcorn, vanilje, diskret honning, lidt mineralitet og syre til at skabe balancen. Vaniljen og frugten giver en opfattelse af sdme, men der er ingen sukker i. Der er blot skn og glad vin nrmest en slags morgenmads Bourgogne. En Bout er en kvalitets enkeltmarks Macon Chardonnay. Alle druerne kommer fra et enkelt Climat