og det giver både dybde og en fin ramme af fad uden at tage over

cigaræske og et strejf af røg

er Promontory blevet et symbol på innovation og tradition i vinverdenen

trøffel brouillade

syrlige/laktiske noter

Veliers AllPossibleDaiquiris Rivers 003 Trinidad og det giver både dybde3 ingredienser: kologisk limesaft fra Sicilien, kologisk rrsukker og rom fra det vildeste lille destilleri p Grenada. Rommen p Rivers bliver lavet nrmest p samme mde, som man gjorde i 1700 tallet; blandt andet knuses sukkerrrene af en valse drevet af en vandmlle! Det gamle hndvrk er med til at gre Rivers til en kultfavorit blandt romnrderne, og det giver sig selv, at der er tale om en daiquiri lidt udover det sdvanlige. Du kan lse mere om River