then drying

Fra Poligny – stedet med vand – blev det til Puligny

Et andet særtræk er

Vin fra Planeta et af de mest anerkendte vinhuse på Sicilien

hvor vi glæder os til at følge den

Paul Jaboulet Ainé Ventoux Les Traverses 2019 Agrico la Quintarelli then dryingCtes du Ventoux Les Traverses henter sit navn fra omrdets klassiske stttemur, som holder p terrasserne og forhindrer jorden til at blive skyllet vk af regnen og isr Mistral vinden. Den er lavet af Grenache Noir (80%) og Syrah druer, som kommer fra 35 r gamle vinstokke. Udbyttet er holdt nede p ca. 35 40 hl. ha. Les Traverses er gret p temperaturregulerede rustfrie stltanke og bliver derefter modnet i 6 mdr. p de samme tanktyper. Ctes du Ventoux Les