og 20% mix mellem Pinot Blanc

Portvinen er ufiltreret og aftappet 2016

brunt sukker og flødekaramel

I smagen finder man smukke

som er lagret op til et år på egefade

Fanø Kaptajnen 5 cl de loire og 20% mix mellem PinotI anledning af Fan Spirits grundlgger Lars J. Schous 80 rs fdselsdag har vi som en hyldest lavet Fan Kaptajnen, som er krydret og lagret lige som han ville nske det. Den har en alkoholprocent p 43% og smagsnoterne er kompleks ogfyldig med noter af tr, tobak og lidt sdme. Destilleret p Jamaica og efterflgende fordlet p Fan. Fordlingen bestr af en to trins lagring. Lagres frst med naturlige smagsgivere hvorefter den efterlagres p portvinsfade.