og et fad med charcuterie og syltede grøntsager er også helt oplagt

bæredygtighed og social ansvarlighed

Vinen modner på fine gærrester i 12–18 måneder med minimal indgriben for at bevare druens renhed og terroirets signatur

men med tydelig Krug-signatur

langtidsstegt okse eller en fyldig gryderet med rodfrugter

2022 Chablis Grand Cru, Bougros, William Fevre, Domaine Hospices de Beaune og et fad med charcuterie2022 Chablis Grand Cru Bougros fra Domaine William Fvre er Chablis p allerhjeste niveau intens, prcis og med en nsten elektrisk mineralitet. Bougros er en af de syv legendariske Grand Cru marker i Chablis, og her formr Fvre at forene omrdets kalkrige terroir med en diskret, luksuris brug af eg. Resultatet er en stor hvid Bourgogne, der bde taler til nrden og til den, der bare vil have et glas hvidvin i absolut topklasse. Smagsprofil I glasset str