En let drikkelig og uimodståelig champagne – perfekt til aperitif

skovbund og umami

Fremstillet på de seks historiske champagnedruer

Duften byder på modne røde æbler

Forkæl dig selv med den luksuriøse smag af sorte vintertrøfler (Périgord Trøfler - Tuber Melanosporum)

Champagne Harlin – “À Contre Courant” 2014 Oscietra Imperial En let drikkelig og uimodståeligChampagne Harlin Contre Courant 2014 "Mot Strmmen" Generelle oplysninger Druesammenstning: 100% Chardonnay rgang: 2014 Jordbund: 50% kalk (kridt), 50% sand Vinifikation: Malolaktisk gring, delvis lagring p egetr Alkohol: 12% vol Historie & Filosofi Contre Courant mod strmmen er en hyldest til det hndvrk, der gr imod det forventede, og i stedet sger dybde, finesse og autenticitet. Denne cuve er fdt af sknsomt, prcist og passioneret vinarbejde, skabt