9 VivinoVinen er lavet på druer fra det flade stykke i Erden og kold gæret på rustfri ståltanke for at beholde lethed og mineralitet

samt saftige noter af bær

De bedste områder er Colli Orientali del Friuli og Collio Goriziano - ofte blot kaldt Collio

Alt dette trækker i en råsprit

og syren holder vinen levende hele vejen til afslutningen

Vermouth Moderne 17,5% 75cl Gonzalez Byass 9 VivinoVinen er lavet påDen Klodsede Bjrn laver denne vermouth i samarbejde Heiko Hoos i det sydtyske p en blanding af Gewrztraminer og Muskatellerdruen fra hans ftters vingrd i Pfalz. Det smager forfriskende fint, syrligt og sdt med en indtagende parfumeret nse. Krydret med citrus, citron verbena, enebr, korianderfr og kardemomme. Mikroskopisk produktion. Helt frisk! Det smager nrmest af sodavandsis med alkohol og krydderurter alts voksensodavandsis. Den er jo lavet i