Australien – et område kendt for sine varierede mikroklimaer

2023/24 La Petite Perrière Rouge Pinot Noir

Druerne til denne vin er nøje udvalgt af vinmageren og høstet ved optimal modenhed

blommer og mørk chokolade

hvorefter den afslutter modningen i gamle Whisky fade fra Skotland

Helsingør Madeira Akvavit 70 cl. 42%, Helsingør Spritfabrikker Ginja Australien – et område kendtHelsingr Spritfabrik Madeira Akvavit er en populr, gylden snaps brygget efter en historisk opskrift fra den oprindelige spritfabrik i Helsingr (der lukkede i 1918). Den er krydret med kommen, fennikel og paradiskorn, og har efterflgende modnet p gamle madeirafade, hvilket giver en dyb og varm smag Akvavitten (42% vol.) passer perfekt til frokostbordet, sild eller klassisk smrrebrd