Vinen modnes derefter på fransk egetræsfade

selv når vinen er rig og dyb

Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon med klassisk kalkrig dybde

og Sylvain Pataille løfter dette med sit kompromisløse håndværk og øje for detaljen

Gæringen foregår typisk i temperaturkontrollerede tanke for at bevare den rene frugtprofil

Philippe Naddef, Gevrey Chambertin 1 cru Les Cazetiers, 2022 Marquis d'Angerville Vinen modnes derefter på franskPhilippe Naddef Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2022 er en klassisk, terroirdrevet rd Bourgogne fra en af de mest eftertragtede marker i Gevrey. Her fr du en meget begrnset produktion p kun 1. 200 flasker, lavet p gamle vinstokke med dybe rdder og stor kompleksitet i frugten. Vinen forener elegance og kraft p den mde, Cte de Nuits er bermt for med et tydeligt aftryk af den historiske premier cru mark, Les Cazetiers. Smagsprofil I glasset str