drevet af en lokal NGO

hvilket blot bidrager til dets unikke charme

Denne illustration er af japanske Junko Tabei

Håndlavet urtepotte med traditionelt mønster

Derudover er de sikre for både voksne og børn

Zatar fra Palæstina - autentisk mellemøstisk krydderiblanding Den sorte plads drevet af en lokal NGODenne zatar fra Palstina er en klassisk og autentisk krydderiblanding fremstillet efter traditionelle opskrifter. Den bestr af vilde timianurter, ristede sesamfr, sumak og ekstra jomfru olivenolie helt uden tilsat salt. Resultatet er en krydderiblanding af hj kvalitet med en aromatisk, let syrlig og nddeagtig smag. Zatar er en uundvrlig del af det palstinensiske og mellemstlige kkken og bruges dagligt i mange hjem. Smagen er intens, men balanceret, og