Den kan både bruges til skånsomt dekantering af ældre vine og kraftig luftning af yngre vine

præget af en krydret karakter

som man derpå slet og ret skyder ud ved at tage kapslen af flasken og lade kulsyretrykket presse klumpen op

denne eksklusive kombucha giver noter af grønne sprøde æbler

Karakterfuld

2022 Châteauneuf-du-Pape Haute Pierre, AOP, Maison Delas Freres cognac Den kan både bruges tilChteauneuf du Pape er kendt for sine unikke vinmarker med store, runde sten kaldet "galets rouls" der opsamler solens varme om dagen og frigiver den om natten. Dette skaber optimale modningsbetingelser for druerne. Haute Pierre cuven kommer fra udvalgte parceller i dette omrde, hvor det varme middelhavsklima kombineret med mistralvinden sikrer sunde druer med koncentreret smag. I glasset prsenterer vinen sig med en dyb granatrd farve. Duften byder p