where silence and darkness ensure the optimal maturation process

A wine that should be enjoyed in good company to fully appreciate its elegance

arbane and petit meslier

og derfor kommer druerne til denne vin noget længere inde bagved vineriet

The grappa is bottled without filtration and is left in the bottle for three months before being released

Domaine Drouhin-Laroze Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2020 where silence and darkness ensureDenne parcel tilhrte munkene i Bze klosteret, og vinstokke blev plantet her allerede i 630 e. Kr. Vinen omtales som "King of Wines", og Camille Rodier bemrkede, at denne ene vin indeholdt alle de gode egenskaber fra hele Bourgogne omrdet. Domainets parcel er p 1. 5 hektar og vinstokkene blev plantet i 1949. Domainets Grands Cru'er modnes p egefade (80% nye fade) lavet af tr fra Allier og Nivernais regionerne. Der foretrkkes let til mellem ristning, da