og det blev besluttet ikke at frigive vinene

men fast og elegant

"A reductive style

hvad der gør Bourgogne uundværlig for vinelskere

Den vigtigste lektie han fik fra et ophold i Bordeaux

Gigondas "Tradition" 2023 Cabernet Sauvignon og det blev besluttet ikkeEn klassiker fra Sydrhne, som har hele repertoiret af vilde krydderurter, moden frugt og fljlsbld struktur. Denne Gigondas er stilren og elegant, ikke s bamset og hvalpet som GMS blends kan vre. Bld frugt, afrundede tanniner og stor mundfylde. "Darker cherries, roasted garrigue, truffly earth and some leather like notes all emerge from the 2023 Gigondas Tradition, a classic, medium to full bodied, concentrated, impressive Gigondas that's going to