DE-ÖKO-007 I frugtpresseriet og det private vinkælder van Nahmen i Hamminkeln i Rhinlandet har frugtforarbejdning en lang tradition

De finder klassisk set deres plads i den traditionelle mexicanske chokoladesauce "Mole Poblano"

et par jordnødder eller lidt kokosmælk afrunder den kulinariske asiatiske oplevelse efter smag

Et basiskrydderi med bred anvendelse: i marinader

Med Drop-Stop forenes nytte og design til en aha-effekt

Sort hvidløg, hele, fermenteret, Altes Gewürzamt, 80 g marke-gabriel-glas DE-ÖKO-007 I frugtpresseriet og detDenne krydderi bringer typiske aromaer ind i kkkenet og er lige s velegnet til professionel som privat madlavning. Med sin elegante syrlighed passer sort hvidlg perfekt til kd, fjerkr, fisk, saucer eller grntsager. De hvidlgsfed, der i starten stadig er sprde, bliver mindre, bldere og fr en gelagtig konsistens gennem den 12 uger lange fermentering. Sort hvidlg smager nu slet ikke skarp eller strk lngere. Opbevares kligt efter bning. Leveres i et 80 g