og denne dedikation til traditioner og historie følger med hele vejen ned i flasken

Halvdelen af mosten fermenterer i nye franske egetræsfade efterfulgt af 3 måneders lagring

Teksturen er levende og sprudlende

rød frugt i duft såvel som i smag

som kun vil blive endnu bedre henover de kommende 5-10 år

Volnay 1. Cru Les Santenots 3 liter 50127_pim_bftysk og denne dedikation til traditioner1er Cru marken Les Santenots ligger officielt lige syd fra Volnays kommunegrnse i Meursault kommunen. Hvidvine fra marken skal derfor benvnes Meursault, mens rdvinene gerne m bre navnet Volnay p etiketten. Markens mesoklima er blandt omrdets bedste, og nogle af de bedste Volnay vine kommer herfra. Vinene fra Les Santenots adskiller sig fra resten af Volnay ved at have en betydeligt hrdere kalksten i jorden samt en rdere ler pga. et strre indhold af