Vintype: Hvidvin

fiskesuppe

syrerig og harmonisk med en blød

95 point - Falstaff

Med sine 300 meters højde over havet er Ried Kobeln den højest beliggende vinmark på Spitzerberg

Pouilly Fumé "Arrêt Buffatte" AOP 2023 Cornalin Vintype: HvidvinHusets bedste Pouilly Fum uden fad fra 45 r gamle vinstokke. Druerne kommer fra hjdepunktet Arrt Buffatte med en betagende udsigt over Loire floden. Gret og modnet i rustfri stltanke med grresterne i op til 10 mneder. Resultatet er en meget forfriskende hvidvin med skn duft af honningmelon og passionsfrugt. Dejlig fyldig smag af gule frugter og hyldeblomst. Dog stadig sprd og frisk vin med lime og citrusnoter. Perfekt til hvid fisk og rget laks. Om