Vinen er et stålgæret sammenstik af colombard og chardonnay

En snorlige finish vidner om et druemateriale i topklasse

Nydes køleskabskold af champagneglas

Tanninerne er meget nærværende og bløde

Kopkes 10 Years Tawny er som deres øvirge tawnies og deres colheitas oxidativt fadlagrede portvine

Aligoté Bourgogne 2025 Sicilien Vinen er et stålgæret sammenstikEfter i mange rtier at have levet en skyggetilvrelse har Aligote druen fet en renssance de senere r. Trenden synes at have knopskudt fra kultproducenternes udgaver, som Bourgogneentusiasterne m njes med, nr selv regionalvinen, Bourgogne Chardonnay, i srligt slemme tilflde koster over 500 kr. Aligote er en rlig og ren vin, som i al sin enkelthed smager godt I dag bliver Bourgogne Aligot taget serist: Det er ikke blot en kir ingrediens, der skal vre