Karakteristisk for sådanne olier er den stærkt udprægede duft og den frugtige friskhed

bartendere og køkkenet – kan bruges i mousse

nødder og rosiner bliver luftige med bagepulver

De forfiner hverdagsretter og passer meget godt sammen med grøntsager eller fjerkræ

behageligt af sort peber

Peberkrydderiblanding "Melange Noir", Altes Gewürzamt, 80 g herkunft-nl Karakteristisk for sådanne olier erEt basiskrydderi med bred anvendelse: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som sidste krydderi p tallerkenen. Denne peberblanding fra Ingo Holland er stadig uovertruffen. Tre sorter sort peber: Malabar peber, kubebepeb og lang peber, fintmalet og meget aromatisk i en unik sammenstning. Blandingen er ideel til lam, bffer, grillretter og store stege af lam, vildt og oksekd. Og selvflgelig et hjdepunkt rent p tomat og salat!