Efter en malolaktisk gæring bliver vinene sammenstukket og derefter lagret i 6 måneder på samme type tanke og 6 måneder på flasker

Straks efter høsten bliver druerne let knust og gennemgår en macerering med deres skind i 16-24 timer afhængig af druesorten

Undergrunden består af smuldrende klippesten og et meget tyndt lag muld i overfladen

der gør den en ideel base i alle slags blandet drinks

frugtig bouquet og finesse

The Macallan No.6 Decanter Fjerkræ Efter en malolaktisk gæring bliverDenne exceptionelle single malt fr naturlig farve og karakter fra spanske first fill sherryfade, der er hndsamlet af de dygtige bdkere i Jerez de la Frontera, sherryens hjemstavn. No. 6 er lagret p first fill Oloroso sherryfade, der bidrager med maksimal dybde og smag. Den smukke decanter karaffel i krystal er specialdesignet og fremstillet til The Macallan og hylder destilleriets arv og sans for kvalitet. Flaskens smukke design fremhver whiskyens