Dejlig halvtør cava der passer perfekt som velkomst -  hvide og citrusfrugter i smagen

kirsebærrøde farve

hvor man bevidst har ønsket at sammensmelte de enkelte markers karakteristika til ét samlet ”Bull’s Eye” ansigt på Montagny 1

kan de samme vine godt være i begge kasser

der har været lagret mellem to og otte år

Vinã Salceda Rioja Reserva 2020 roche Dejlig halvtør cava der passerVia Salceda Reserva er fremstillet af druesorten Tempranillo (95%) og en mindre andel Graciano (5%). Druerne kommer fra vinmarker med lavt til middelhjt udbytte plantet p ler kalkholdige jorder, som er ideelle for dyrkning af disse druesorter. Desuden dyrkes vinmarkerne p en bredygtig og minimalt interventionistisk mde. Fremstillingsprocessen for Via Salceda Reserva begyndte med en manuel hst og udvlgelse. Efter ankomsten til vingrden blev den