Druerne / mosten har stået med skindkontakt i kort tid og er herefter gæret i Tonneau- og Barrique fade med 30% andel af nye fade

Duften åbner med moden fersken

Vi udforsker tre klassiske hvidvinsdruer

som findes i vinmarkerne omkring Schweigen og Weissenburg

og disse vil sammen med den mineralske profil udvikle sig yderligere gennem flaskelagring

2023 Deutzerhof Spätburgunder, Weingut Deutzerhof, Ahr VS_20.06.2026 Druerne / mosten har ståetDeutzerhof Sptburgunder er vingrdens fortolkning af den typiske Ahr Burgunder, som kombinerer Sptburgunder druens frugt og de skiferholdige vinbjerge langs Ahr floden. Druerne til denne Sptburgunder stammer fra de mineralholdige og stejle vinmarker ved Mayschosser Kessel. Vinen er fremstillet traditionelt i store gamle egetrsfade og stltank, og der bliver bevidst ikke anvendt barrique fade. En skn vin, som forener frugt, kraft og mineralitet, og som