85 kW Version Elektrisk Model Bordmodel

45 kW Kølemiddel R 290 Temperaturområde +2 / +8 Antal skinnepair 23 Antal riste 6 x 2/1 GN Skinneafstand 80 mm Maks

Included: 2 baskets

omgivelsestemperatur 35 °C Isoleringstykkelse 60

Elektrisk opvarmning

Pasteuriseringsapparat kombineret med ismaskine 60 liter/t, vandkondensator, VV og touchskærm Convection ovens 85 kW Version Elektrisk ModelVandkondensator. Multifunktionel pastoturbine til blanding, opvarmning, pasteurisering, afkling og piskning af alle cremer, saucer og blandinger. Justerbare tider og temperaturer. Intuitivt og nemt at bruge "Touch Screen" kontrolpanel (18 forudinstallerede cykler: 9 til is, 7 til bagvrk, 2 til gastronomi) med mulighed for at indstte nye opskrifter. Manuel eller fuldautomatisk cyklus. Pasteurisering og piskning udfres i en enkelt cylinder, hvilket