Takket være sin specielle form og en klingehøjde på 3

Mens almindeligt salt ofte føles kornet på tungen og efterlader en let bitter smag

I kombination udgør de en særligt frisk tørstslukker til sommeren

som ikke må mangle i mange opskrifter fra det fjerne Østen

ligesom til den festlige salatplade – velsmagende

Ekstra jomfruolivenolie, Molino Alfonso, Arbequina, Spanien, 250 ml sub-geraete-und-hardware-molekular Takket være sin specielle formDenne ekstra jomfruolivenolie er en af de alsidige basisingredienser og giver dybde til dressinger, reduktioner og bde kolde og varme retter. P ganen er Arbequina sorten meget fremtrdende og udfolder dufte af bananer og trret frugt. Olien stammer fra olivenolieproducenten Molino Alfonso i regionen Aragn, der blev grundlagt i 1907 og i dag drives af fjerde generation af familien. Viden om den meget krlige og detaljerede olivenolieproduktion er her