Barone Montalto dyrker nero d’avola med stor succes i den vestligt beliggende Belice-dals grusede jord i en højde på 350-500 meter over havet

Châteauneuf Tintot er en sand raritet fra Châteauneuf-du-Pape

men holder også vinen frisk i flere uger efter åbningen

hvilket ikke er en ubetalelig fornøjelse sammenholdt med mere prestigiøse franske udgaver

hvorefter vinen lagres et år i gamle

Beerenauslese Chardonnay, Burgenland, 2018, 37,5 cl. Champagne Barone Montalto dyrker nero d’avolaDenne Beerenauslese er lavet af Esterhzy i Burgen land. Familien har vret i centrum for vin, kultur og politik i omrdet siden det 17. rhundrede. Deres vision er, at kombinere gamle traditioner med super moderne teknologier. Frhen foregik vinfremstillingen i kldre under Esterhzy paladset der dominerer byen Eisenstadt. Men i 2006 stod Esterhzys nye state of the art vineri til 6 millioner euro frdigt i Trausdorf, lige uden for byen. Det er udstyret med