En autentisk og spændende variant

hvor dens intense smag får lov at træde frem

-ansjoser og makrel i tomat til skønne serveringer

hvidvinseddike

hvorefter det nænsomt saltes og koldrøget på gammeldags maner i en ægte røgeovn med bøgesmuld - denne laks på dåse er skabt af Grøndals

Tunfilet i letsaltet vand Tunpate En autentisk og spændende variantNyd den delikate smag af skipjack tun fra Atlanterhavet, konserveret i letsaltet vand for at bevare det fine, magre kd. Tunfileten er skret fra det bedste stykke af fisken og forarbejdet med nnsomt hndvrk af Santa Catarina, der har en lang tradition for kvalitetskonserves. Resultatet er en tunfilet med en ren, naturlig smag og en perfekt, saftig konsistens. Med et hjt indhold af protein og lavt fedtindhold er denne tun en sund og velsmagende tilfjelse