og det giver vinen mere bredde og tekstur uden at skjule druens karakter

Prøv den også til asiatiske retter med citrongræs og fine krydderier

gerne i mindst en time for at lade vinens mange lag åbne sig og give den fulde oplevelse af bouquet og smag

Skånsom presning og spontangæring med indfødte gærstammer

så du får både duft og struktur frem

Famiglia Losi La Capanna Sangiovese 2015 - 0,75l Fabien Coche og det giver vinen mereFamiglia Losi La Capanna Sangiovese 2015 er en karakterfuld rdvin fra Toscana, som fremhver alt det, mange elsker ved klassisk italiensk Sangiovese: friskhed, struktur og aromatisk dybde. Vinen skiller sig ud med sin intense rubinrde farve og sin velafbalancerede stil, hvor modne frugter, krydderier og urter smelter elegant sammen. Den reprsenterer den toskanske tradition for vine med bde autenticitet og lagringspotentiale. Smagsprofil I glasset viser