gedeost og salater med citrus eller vinaigrette

Også røget eller lufttørret kød kan være en god match

med Lagrein Rubeno som en af husets signaturfortolkninger af regionens røde stolthed

Her kombineres forførende cremethed med delikat mineralitet

Ingen SO2 eller enzymer tilsættes før fermentering

Côtes Du Rhone Rouge Guigal Côtes Du Rhone, 2023 Domaine Vincent Dauvissat gedeost og salater med citrusE. Guigals Ctes du Rhne Rouge 2023 er et klassisk bud p en alsidig og vellavet Rhne rdvin, der leverer bde frisk frugt, krydderi og stor drikkeglde til prisen. Som husets signaturstil er den skabt med fokus p balance, renhed og en umiskendelig fornemmelse for Rhne druernes karakter. Smagsprofil I glasset fremstr vinen dybrd med ungdommelige violette reflekser. Duften byder typisk p modne rde br, kirsebr, blommer og et strejf af urter, peber og varme