which adds freshness

consisting primarily of Cabernet Sauvignon

violet and verbena

The grapes are hand-picked and carefully transported to Barros in Vila Nova de Gaia

Grilled meat and game

Heathcote II HD Shiraz 2015 Rosdal & Flutto Billecart-Salmon Champagne Brut 2007 which adds freshnessShiraz HD fremstilles af nje udvalgte Shiraz druer fra de fineste vinstokke. Produktionen er begrnset og finder kun sted i de mest fremragende rgange. Vinen gennemgr gring og modning i 22 24 mneder p franske barriques, hvoraf 65 100% er nye. Den prsenterer en dyb farve, aroma og smag. I sin ungdom kan duften vre lidt tilbageholdende, men med iltning afslres mrke nuancer af modne brombr og sorte kirsebr. Smagen er kompleks med mrke, krydrede frugtnoter