En vegetarisk mulighed kunne være en hyrdetærte med et strejf af hvidløgsmousse

jordnær tilgang til både mark og kælder

eller til en krydret gryderet med svampe og timian

Vinifikationen sker typisk koldt og kontrolleret på ståltank for at bevare druens rene frugtudtryk

Som monopollage ligger marken udelukkende i husets hænder

Tenuta Caparzo, Brunello di Montalcino Riserva 1995 Château Cos d'Estournel En vegetarisk mulighed kunne væreTenuta Caparzo Brunello di Montalcino Riserva 1995 er klassisk, moden Brunello i topform en vin, hvor rgangens klige struktur og varme sensommer skaber dybde, balance og karakter. Her fr du en sjlden mulighed for at smage en velopbevaret Riserva, der forener kraft, elegance og tertir kompleksitet. USP: Moden Riserva direkte fra en af Montalcinos mest respekterede producenter, med dokumenteret lagringshistorik og klassisk stil. Ngletrk: 100 %