Chardonnay og Méthode Champenoise vine (den sidste døbte han 'Kaapse Vonkel'

Vieilles Vignes både fadgæres og fadlagres

der kombinerer europæiske og amerikanske ex-sherry fade samt amerikanske ex-bourbon fade

og Pinot Meunier

og en gæring på franske og amerikanske fade for den anden del

2019 Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos des Ormes Messias Chardonnay og Méthode Champenoise vine94 point Din Vinguide, Thomas Rydberg: "Mrk med skovbrnoter i duften. En intens vin med flot koncentration. Stadig tanninbid men generelt en yderst flot struktur. Masser af sorte br og vaniljenoter i smagen. Flot potentiale og en fin lang afslutning." Lignier ejer halvdelen af denne fine 1. Cru, der stder op til Grand Cru Clos de la Roche. Vinstokkene er 50 r gamle, og giver her en vin, der er rketypen p en 1. Cru fra den nordlige ende af Morey Saint