Vinen har lagret 12 måneder i store egetræsfade

Udbyttet herfra holdes bevidst meget lavt

Stellenbosch Reserve Vanderstel er ikke en vin

Sauvignon Blanc 10% og Gros Manseng 10%

som er lave kar af granit

Château Côte de Baleau Vintage:2019 Vinen har lagret 12 månederChateau Cote Baleau 2019 er en fyldig vin, der allerede nu fremstr afrundet og drikkemoden. I glasset optrder den mrkt med granatrd kant, med duft af blommer, cedertr, blyantspids og blbr. Tanninerne er beherskede og blde, vinen fremstr frisk med flot saftighed og lang eftersmag. I 2019 bestr Chateau Cote Baleau af 90 % Merlot og 10 % Cabernet Franc. Chateau Cote de Baleau blev grundlagt tilabge i 1643 og var ejet af Reiffers familien i adskillige