god syre og en lang

så man kan frembringe den ønskede vinstil år efter år

kompleks og vedvarende med en smuk mineralsk afslutning

der gav druerne en langsommere og mere balanceret modning

Charmes-Chambertin Grand Cru 2013 stammer fra de øvre parceller af marken

Clos Saint-Jean Deus-Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2016 Janudsalg god syre og en langClos Saint Jean Deus Ex Machina 2016 stammer fra gamle Grenache stokke p varme, stenrige parceller p La Crau kombineret med Mourvdre fra de dybere, kligere jorde ved Cabrires. Grenache vinificeres traditionelt i beton for at bevare dens rene, saftige frugt, mens Mourvdre typisk fr en mere strukturgivende behandling i tr. Efterflgende lagres vinen i en kombination af stltanke og store fade, s kraften forfines uden at blive domineret af fad. I glasset